..................co si vypěstujeme, to si také sníme............
CELEROVÝ SALÁT S JABLKY A KŘENEM
150 g celeru, 350 g jablek, 1 lžíce křenu, 1-2 dl kysaného mléka, zelené natě
Na hrubším struhadle nastrouháme do kysaného mléka neloupaná jablka a kořen celeru ( pro zachování jejich svěžího vzhledu). Chuť upravíme solí a jemně strouhaným křenem. Sypeme drobně sekanými celerovými natěmi.
Z knihy ZELENINA V KUCHYNI