CUKETOVÁ HRNKOVÁ BUCHTA

(hrnek 1/4l)

2 hrnky hladké mouky, 2 hrnky nastrouhané cukety, 1 hrnek cukru, 3 celá vejce, 2-3 lžičky skořice, 2 lžičky kakaa, 1 hrnek oleje, špetka soli, 1 prášek do pečiva, rozinky (sekané ořechy, sušené třešně).

Nastrouhanou cuketu vymačkáme a přidáme ostatní přísady, vytvoříme hladké těsto, vmícháme rozinky nebo sekané ořechy.Těsto vylijeme na vymazyný a vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.

Po vychladnutí můžeme polít čokoládovou polevou, posypat kokosem a podobně.

TIP: Na cuketovou buchtu krásně využijeme přehlídnuté, přerostlé cukety.

....CUKETOVÁ BUCHTA S ČOKOLÁDOVOU POLEVOU A KOKOSEM