ČESNEKOVÉ BRAMBORY

1-1,5 kg brambor, 6-8 stroužků česneku, 2-3 lžíce sádla, kmín, sůl, sádlo na vymazání pekáče.

Oloupané syrové brambory nakrájíme na plátky asi 0,5 cm silné a část jich rozložíme do sádlem vymazaného pekáče. Pokmínujeme, osolíme a zalijeme částí rpzehřátého sádla smíchaného s prolisovaným česnekem. Postup opakujeme do spotřebování surovin. Pekáč vložíme do předehřáté trouby a upečeme dozlatova.

Podáváme jako samostatný pokrm se zeleninovým salátem nebo jako přílohu k rozmanitým pokrmům.