VÁNOČNÍ CELEROVÝ SALÁT S OŘÍŠKY A ANANASEM

250 g celeru, 250 g navinulých jablek, 70 g vyloupaných lískových oříšků, 70 g majonézy, 100 g kysané smetany, 1 lžíce citronové šťávy, cukr, sůl, pepř.

Z majonézy, kysané smetany a citronové šťávy připravíme zálivku. Očištěný a omytý celer spolu s oloupanými jablky nahrubo nastrouháme do zálivky v salátové míse a ihned promícháme. Přidáme rozsekané oříšky, salát dochutíme cukrem, pepřem, solí a znovu promícháme.

Obměna: Do salátu můžeme také přidat na kostičky nakrájený ananas, pak celer s jablky nestrouháme, ale nakrájíme také na malé kostičky.